NewsPapers – Konsumsi gula, garam, dan lemak berlebihan dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan, salah satu di antaranya adalah obesitas serta menimbulkan risiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan jantung.
Dilansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan, berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013 dan 2018, terjadi peningkatan obesitas penduduk usia 18 tahun ke atas, yakni dari 15,4% pada 2013 meningkat menjadi 21,8% pada 2018.
Indonesia juga memiliki prevalensi obesitas anak yang tinggi. Prevalensi obesitas pada usia 5-19 tahun meningkat dari 2.8% pada 2006 menjadi 6.1% pada 2016.
Untuk kategori remaja usia 13-17, sebanyak 14.8% mengalami berat badan berlebih dan 4.6% mengalami obesitas.
“Kementerian Kesehatan menyarankan batas aman konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL) per orang per hari, yakni 50 gram atau 4 sendok makan gula, 2.000 miligram natrium/ atau 5 gram atau 1 sendok teh garam (natrium/sodium), dan lemak hanya 67 gram atau 5 sendok makan minyak goreng.” tulis Kemenkes dilansir dari keterangan tertulis Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik dr. Siti Nadia Tarmizi, Selasa (301/2024).
